Itabirito, na região central de Minas Gerais, foi palco de uma celebração que uniu tradição, criatividade e música durante a etapa local do Festival Roteiro dos Sabores – Uma Aventura Cultural pela Gastronomia no Circuito do Ouro. O evento, realizado com apoio da Prefeitura de Itabirito e da Associação Comunitária de Acuruí, destacou empreendimentos gastronômicos de diferentes bairros da cidade.

A grande vencedora foi a Confeitaria Aurora, localizada no bairro Bela Vista, que conquistou o primeiro lugar com o prato “Sanduba Garimpeiro”, uma releitura criativa que homenageia a história local. Em segundo lugar, o Restaurante Catana da Serra, da Serra do Capanema, apresentou o “Arado de Quintal”. O terceiro lugar ficou com o Confeitos de Amor, do bairro Boa Viagem, com o sofisticado “Mil Folhas do Ouro”.

O chef Eduardo Avelar conduziu as capacitações e a Cozinha Show, destacando a importância de valorizar os produtos regionais e aplicar técnicas modernas na gastronomia local.

“Foi uma alegria participar com profissionais que estão construindo uma identidade gastronômica própria, baseada na cultura e no patrimônio da região”, afirmou.

Além dos premiados, o júri concedeu três menções honrosas: As Marias com o Bolo Doce dos Inconfidentes, Licor Danado de Bom da Dululu e Trilhas do Ouro da Fabiana Carvalho Festas e Eventos.

A programação musical foi realizada no distrito de Acuruí e contou com a presença da cantora internacional Claudette King, filha de B.B. King, que interagiu com o público com bom humor e simpatia. Também se apresentou Laura Catarina, filha do cantor Vander Lee, que emocionou os presentes com um tributo ao pai. Júlia Carvalho e Silvia Neiva completaram a noite com shows que reforçaram o clima de celebração.

O Festival segue agora para Santa Bárbara, onde no dia 7 de setembro, a Praça da Estação será palco da próxima etapa, reunindo participantes de Santa Bárbara e Barão de Cocais.