Minas Gerais = A comida mineira é famosa por seus sabores autênticos e ricos, e agora também é reconhecida como a melhor culinária regional do Brasil e uma das 30 melhores do mundo. É o que aponta o site TasteAtlas, especializado em avaliar gastronomias ao redor do mundo, com base na opinião da sua audiência.
O site, fundado por um jornalista croata, inclui uma lista dos 50 melhores produtos em diversas categorias, como queijos, carnes, doces, bebidas, entre outras. A gastronomia mineira obteve uma nota de 4,36, ficando em primeiro lugar no Brasil e em 30º lugar no mundo. A segunda colocada no Brasil foi a gastronomia baiana, com uma nota de 4,18 e a 43ª posição mundial. A líder do ranking mundial foi a culinária de Campania, na Itália.
Entre os produtos mineiros que se destacam no ranking do TasteAtlas estão o queijo canastra, que ficou em sexto lugar na categoria de queijos semiduros do mundo em 2023, com uma nota de 4,47. Em 2022, o queijo canastra havia sido o campeão da mesma categoria. Outro produto típico de Minas Gerais que ganhou destaque foi o pão de queijo, que foi eleito a terceira melhor comida de café da manhã do mundo em abril deste ano, segundo o site.
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